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アコウ
2016年10月21日 21:44(Fri)
同僚が魚釣りにハマった
鯵が成長する過程が目の当たりに( *´艸`)
鯵以外に「アコウ」2匹

庶民派の私
高級魚らしいけど

ま~~~~~~~~~~~~ったく知りません(≧▽≦)
色からして
ん~~~ちいと気持ち悪い

よって
切り身にして天ぷらにしてみた
煮つけが美味いよって言われたけど無視(´艸`*)

すごぉ~~~~~~~~~~~~~~い美味しいです(≧▽≦)

とっても幸せになりました(#^.^#)



ハタの仲間で、姿が美しく、少数しか獲れない高級魚。
地方により呼び名が変わるらしいです・・。

関西、瀬戸内海でアコウ・アコ(赤魚、茂魚)
山陰でアカミズ(赤水)
長崎県・福岡県等でアカアラ(赤荒)
愛知県でアズキマス(小豆鱒)

地方名・市場名

アオナ/福岡県福岡市
アカガナ/島根県
アカミズ(赤水)/島根県
アカメツ/島根県
アコウ(茂魚、赤魚)/大阪府、兵庫県瀬戸内海、京都府舞鶴市舞鶴魚市場、大分県中津市
アズキアカミズ/島根県
アズキマス/三重県尾鷲市
ゴマアラ/鹿児島県日置市東市来
スジアラ/鹿児島県阿久根
ナメラバチメ/富山県高岡市
ヨネズ/京都府舞鶴市舞鶴魚市場
モヨ/山形県鶴岡市由良漁港
ワカミズ/島根県
息子に知っているか聞いてみた
実に無礼な母です( *´艸`)

珍しいね
うちでもつかってるよー
煮つけがおススメだったわー

しもた
から始まりスタンプで遊んだ挙句

一人芝居ご清聴ありがとうございます
のお決まりのコースで終了する母です。
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